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萨沙第10,560条回答。

推荐大家一个比较冷门的电影《巴斯特·斯克鲁格斯的歌谣》。

他说了《巴斯特·斯克鲁格斯的歌谣》《阿尔戈多内斯附近》《饭票》《黄金谷》《狂吠的小狗》《遗体》6个独立的故事。

这6个故事虽然都发生在西部,互相却没有关联。

我们一个个来看。

《巴斯特·斯克鲁格斯的歌谣》

这是第一个故事,主角是一个叫做巴斯特·斯克鲁格斯的牛仔。

他枪法如神,穿着整洁的白色衣裤,骑着一匹白马,能够唱一口动人的歌谣,还会弹吉他。

巴斯特在西部就是神话一样的存在。

所有同他作对的人,无论是使用暴力还是诡计,最终都是一败涂地。

他甚至可以不慌不忙的,将敌人持枪的手指一根根打掉,在镜子中瞄准射中敌人的心脏。

除了超强的实力,他还是一个漂亮和高雅的牛仔。

在很长一段时间,巴斯特·斯克鲁格斯认为自己就是西部最强、最美的牛仔。

突然有一天,在毫不费力的杀死两个敌人以后,巴斯特遇到了一个黑衣黑裤骑黑马的牛仔。

他同样唱着动人的歌谣,吹着口琴,非常有风度。

在两人的决斗中,巴斯特·斯克鲁格斯震惊的发现,对方的枪法比自己还快。

带着这个惊讶,巴斯特的灵魂飞上了天,看着黑衣牛仔对他的尸体唱歌,这是巴斯特生前最喜欢做的事情。

《阿尔戈多内斯附近》

一个英俊的牛仔,多次抢劫银行都能够全身而退。

这次他在荒野中,发现了一个破烂的银行和一个疯疯癫癫的老头职员。

显然,这是最容易被抢的目标,牛仔立即掏枪抢劫。在这之前,老头曾告诉牛仔,曾有多个强盗试图抢劫,都被他击败了。

对此牛仔只是轻蔑的一笑,他只相信自己的眼睛,认为老头是在吹牛恐吓他。

没想到,当牛仔抢劫的时候,真的被全身挂满锅的老头一枪托撂倒。

此时牛仔才知道,老头并没有吹牛,他说的都是真的。

下面就很戏剧性了,牛仔被另一伙路过的骑警判处死刑,准备将他吊死。

在执行之前,突然冲过来一群印第安人,将骑警杀光,牛仔第一次得救。

但印第安人没有放下牛仔,在马匹乱动就要将牛仔吊死前的一瞬间,另一个赶着牛群的男人路过,将他救下。

牛仔很感激的帮助救命恩人赶着牛群,自认为运气极好,所向无敌。

下一秒,冲过来另一批骑警将他生擒,救他的男人已经逃的不见踪影。原来牛群全部是被偷来的赃物,牛仔再次被判处绞刑。他辩解自己是被冤枉的,但没有人相信。

在执行绞刑之前,牛仔看到台下有个美女,正对着他暗送秋波。

牛仔并不是第一次上绞架,所以他很轻松,认为幸运的自己一定会没事,甚至开始憧憬被救后向美女求婚。

下一秒,牛仔被绞死了。

全剧终。

《饭票》

一个男人赶着马车,带着一个没有双手双脚的英俊少年,在各地巡回演出。

少年是个聪明有才华的人,男人则是一个粗鲁的汉子。

少年的残疾引起了观众同情,加上他以美妙的嗓子念出动人的诗歌,引起了别人极大的兴趣。

男人默默地接过观众丢下的大量金钱,随后无微不至的照顾少年,甚至亲手给他喂饭、穿衣、洗澡、把尿甚至带他去嫖妓。

不过,这两人几乎没有交流,男人从不对少年说话,平时他们的相处就像哑剧。

两人就像父子一样,从一个城镇到另一个城镇,互相依靠。

不过,观众却越来越少,收入也越来越低。有文化的少年还沉得住气,男人却开始焦躁不安,行为更为粗鲁。

一天,少年的演讲竟然一分钱也没赚到,男人却看到隔壁的舞台赚了很多钱,观众围的里三层外三层。

男人挤进去看,原来主角是一只会算数的母鸡。男人恍然大悟,不是少年的表演下降了,而是观众已经看腻了同样的表演,更喜欢新鲜的东西,比如这只母鸡。

镜头切换过来,男人买了这只母鸡,将它放在少年的身边。

少年的眼睛里流露出一丝不安和嫉妒,但男人的态度似乎没什么变化。

马车到了一个无人山区的桥边,男人突然停车看着少年,露出了讽刺又吓人的笑容。

镜头再次切换,男人同样细心照顾这只母鸡,但母鸡的身边已经没有那个少年。

少年被男人从桥上丢了下去,早已粉身碎骨了。

《黄金谷》

这个故事很简单。一个老人进入了一片美丽的山谷,传说这里有黄金。

老人制定了详细的计划,像耕田一样花费了大量的时间,将整个山谷翻了一遍。

期间,他每天辛苦劳作,从不偷懒,对于食物非常节省,睡在肮脏破旧的帐篷里。

每天艰苦的挖掘,最终都以什么都没找到而告终。

但老头并不泄气,而是继续一天天的坚持。

终于有一天,老头挖到了一大块黄金,将它变卖了就可以赚到养老的全部费用。

就在老头欣喜若狂时,突然被冷枪打到了。原来有个年轻的牛仔一直躲臧暗处,准备坐享其成,不用花费任何力气来抢夺老头的成果。

看到黄金以后,轮到不劳而获的年轻牛仔欣喜若狂了。然而,此时装死的老头却爬起来同他搏斗,最终将这个强盗杀死。

这个年轻懒惰的家伙,甚至都不愿意多开一枪,保证将老头彻底打死。

最终,老头掩埋了年轻强盗的尸体,带着黄金离开了山谷。

《狂吠的小狗》

一个略有几分姿色的白人年轻姑娘,由哥哥照顾着,进行一次穿越西部的货车旅行。

哥哥准备将妹妹,嫁给一个她从没见过的男人,富商的儿子。

妹妹是个天真懵懂的女孩,却遭遇了厄运,哥哥感染霍乱暴毙了。

此时的妹妹仅仅剩下一只小狗,和一大堆难以还清的账单,茫然无措。

无可奈何的妹妹,只能向货车旅行的带队人,三十多岁的纳普先生要求帮助。

纳普先生是个好人,尽全力的照顾她,也愿意帮她偿还巨额债务,让妹妹再次有了安全感。

不过,期间出现了一件事。妹妹的小狗昼夜不停地大叫,严重影响了其他旅客的休息。大家都要杀死这条狂吠的小狗!

纳普先生没有办法,只能赶走了小狗,妹妹很伤心。

几天后,纳普先生向妹妹求婚,妹妹很快表示同意,毕竟这个男人很不错。

本来这是一个美满的故事,没想到第二天妹妹听到了自己小狗的叫声,不顾一切的脱离车队去寻找。

纳普先生必须为车队领路,只能让年老助手的阿瑟先生去带回妹妹。

当阿瑟先生找到妹妹和小狗的时候,却遭遇了一群劫掠的印第安人。

眼见印第安人马上就要发动进攻,阿瑟先生急忙交给妹妹一支手枪,嘱咐她一定要做的事情。

一旦阿瑟先生被印第安人杀死,妹妹一定要毫不犹豫的开枪自杀。不然等待她的是遭受无数男人残暴的强奸,随后再被砍成一块块而死。

经过两轮混战,阿瑟先生奇迹般的击退了这些印第安人。在觉得远离危险的时候,突然阿瑟先生遭到一个印第安人的偷袭,被打倒在地。

阿瑟将计就计的装死,在印第安人割他的头皮之时,一枪将其击毙。

当阿瑟不顾满头的鲜血,大声告诉妹妹已经没事的时候,却发现小狗又开始狂叫起来。

阿瑟急忙走过去,发现妹妹已经开枪自杀了。

看到阿瑟被打倒后,妹妹因为过于恐惧,慌忙对着自己的眉心开了一枪。

阿瑟又能怎么样呢?只能念着“这个可怜的女孩”,骑着马独自返回了车队。

《遗体》

一个爱尔兰车夫,夜色中护送4名乘客前往未知的目的地。驿站马车在飞驰,车里的人则在喋喋不休地对话。

这4个乘客分别是:高雅虚荣的贵族老妇人、玩世不恭的法国赌徒老头、笨拙粗鲁的老猎人,还有一个叫做索普先生的乘客被绑在车顶,似乎已经死了。

押车的是两个古怪的人,小胡子押运人和他的助手。

他们要去一个叫做摩根堡的地方,奇怪的是乘客都不知道去那里干什么。

旅途很枯燥,三人开始闲聊,分别介绍自己的人生。

老猎人过着一种非常乏味的生活,一生都在森林中猎捕各种动物,偶尔去城里卖货就是唯一的社交。他的亲人只有一个印第安妻子,两人因为语言不通甚至无法沟通。老猎人也不知道自己是不是爱妻子,但认为人和动物差不多,都是由一些生存本能驱使而做事。他和语言不通的妻子之所以在一起生活了几十年,完全是因为求生、欲望和孤独。

老妇人却不同意老猎人的说法,认为人和人之间是有深厚的感情,并不是凭借动物的欲望生存。

就比如她同身为学者的丈夫结婚多年,到了晚年仍然感情很好。

不过,在精明的法国老头的追问下,老妇人说出了真相。她其实同丈夫已经分开很多年,一直同女儿和女婿生活。不过,老妇人不认为这影响了她和丈夫的感情,她隐约觉得去了摩根堡就可以见到丈夫,丈夫也一定同样爱着她。

法国老头则不同意这个说法。老头是个聪明狡猾的赌徒,一辈子吃喝玩乐,骄奢淫逸。他认为,任何人都不可能完全了解另一个人。就像赌博一样,任何两个亲密的朋友,也无法预知对方下一步会怎么做。所以,老妇人认为丈夫永远爱她,只是一厢情愿罢了。

老妇人觉得受到了侮辱,挥手去打法国老头,老猎人急忙劝阻。争执期间,小胡子押车人却说了自己的故事,也是关于车顶上的乘客,索普先生的故事。

押车人说的很隐晦,他和助手突然出现在索普先生的面前。索普先生在同两人的交谈中,突然领悟了事情的真相,做出了剧烈的反应。但押车人并不关心这些,同助手一起将索普先生打晕,丢在了车顶。因为他们的任务就是带走索普先生,必须到达摩根堡。

老妇人、法国老头和老猎人,似乎也明白了什么,开始沉默不语。

就在这时,马车停下了,他们到了摩根堡,这是一所漆黑的大屋子。

三人犹豫了一下,老妇人和老猎人先后走进屋子,索普先生则被押运人扛了进去。最聪明的法国老头徘徊了一会,终于发现这是不可避免的,最终从容走进屋子,慢慢关上了大门。

《巴斯特·斯克鲁格斯的歌谣》的6个故事,其实说的是人生的6个阶段。

第一个故事,《巴斯特·斯克鲁格斯的歌谣》是我们刚刚进入社会。

那时候我们意气风发,目中无人,认为自己能力超群,没有办不到的事情。

尤其是做了几件成功的事情以后,我们更是极度自信,甚至到了狂妄的地步。

突然之间,我们就像巴斯特·斯克鲁格斯,遇到了一个各方面都大大强于自己的对手,在竞争中一败涂地。

此时我们才明白,原来我们就像巴斯特一样,之前打的不过都是一些小怪,并没有遇到真正的大牛,不过是井底之蛙而已。

第二个故事,《阿尔戈多内斯附近》是我们进入社会一段时间以后。

这时候我们才知道山外有山,人外有人,不像最初那么狂妄。

但,我们仍然觉得困难没有那么大,问题也没有那么多,自己就算能力不够,也总是有好运气,顶过难关。

就像故事里面的牛仔一样,非要被银行大爷一枪托砸倒以后,才知道有些困难是解决不了的。

即便如此,我们也像牛仔一样,因为一次侥幸从死刑(困难)中逃生,就认为每次都会这样幸运。

这样蛮干的结果是,你很快就死了(遇到了一次大失败)。

第三个故事,《饭票》是我们工作小有成就后。

此时我们应该在公司或者单位站住了脚。我们已经明白自己不是天下无敌,也明白没有超过别人的好运气。

于是,我们选择像残疾少年那样埋头苦干,每一次表演都试图做到最好。

我们可能像残疾少年一样,曾经为男人(老板或者公司)赚了很多的钱,干了很多重要的工作。

男人(老板或者公司)也对我们不错,甚至像对孩子一样对待我们。

这让我们像残疾少年一样,对男人(老板或者公司)有了一种父子般的依赖,愿意为他赴汤蹈火(把公司和单位当作家)。

猛然之间,睿智的残疾少年竟然被一只母鸡取代,还被残忍的丢下山谷摔死。

在被摔下山谷时,我们才终于明白一个真理:在男人(老板或者公司)的眼中,你只是一张他们借此生存的饭票。他们对你并没有感情,只是单纯的利用而已。一旦你没有利用价值,立即就会被无情地抛弃。你同一只鸡没有区别,这就是职场。

第四个故事,《黄金谷》是我们中年以后。

此时的我们就像山谷里的老头子一样,已经失去了过多的激情和勇气,也不做一夜暴富一日成功的美梦。

我们能够做的,就是像挖黄金的老头子一样脚踏实地,一点点做好眼前的工作。

虽然这非常辛苦,只要找对了方向就会有回报,即便有人从背后暗算你。

到了这个岁数,你会明白,你只有苦干才会有一定的收获。如果像年轻牛仔一样试图不劳而获,对不起,以你的智慧和才干,终究一败涂地。

于是,你变成了公司和单位中,按部就班、勤勤恳恳的职员,最终找到自己的黄金谷,事业略有成就或者赚到了一些养家糊口的钱。

第五个故事,《狂吠的小狗》是我们快到晚年时候,接近退休了。

此时我们会发现,一生已经走过大半了,却发生了很多荒诞离奇的事情。

就像女主角妹妹,一会遭遇了厄运,哥哥暴毙了;一会又有了好运,找到可以依靠的丈夫;一会又遭遇了厄运,遇到了印第安人的袭击;一会又是好运,保护者阿瑟先生击败了印第安人;最终却又是厄运,阿瑟先生被印第安人偷袭打倒了。此时我只能选择开枪自杀,以避免更悲惨的死去。我没看到的是,装死阿瑟先生将偷袭的印第安人杀死,本来我们是可以一同脱险的。

我们会觉得这些都很离奇,而且同我的选择似乎没什么关系。

我一直相信人可以掌握自己的命运,我们可以通过选择来决定人生轨迹,这是我活了五六十年的信念。

到了这个年龄,我突然发现人生有太多的意外,其实我们也掌握不了什么。

尤其是我们认为正确的选择,比如果断开枪自杀,站在其他人的角度来看则是大错特错的。

但这一切,都是我无法估算和预测的。我尽可能理智和聪明的做出了一个个决定,结果却让自己活的像笑话一样,人生有了很多的不完美。

从某种意义上来说,你同那只狂吠的小狗没什么区别。

第六个故事,《遗体》我们晚年最后的阶段。

突然之间,我们发现自己老了。

突然之间,我们发现自己竟然濒临死亡。

突然之间,我们发现自己真的要死了。

然而我们一切的恐惧,一切的遗憾,人生一切的辉煌和耻辱,在死亡的一瞬间都不重要了。

就像电影中的老妇人、法国老头和老猎人,以及车顶上的索普先生,他们的人生完全不同,但在押运人(死神)的眼中都是一样的。

所谓的爱情、亲情、事业、金钱、荣誉,到此刻也就一钱不值,就算你是个罪大恶极的人,或者震惊世界的超级英雄,此刻也没有人关心了。

我们曾经认为死亡离我们很遥远,别人可能会死,但我不会死。此时我们才明白,死亡一直等待着我们,对于所有人都是一样的。

无论你有什么反应,像老妇人他们一样主动配合死神,像索普先生一样拼死抗拒死神,结果也是一样。

你们最终会到达摩根堡(离开人世),会进入那一扇大门(变成一具遗体)。

从这一刻起,你的人生就一笔勾销,不再存在了。

身边做微整的很多,做双眼皮,提眉,打瘦脸针等等!自己或者身边有做过这些的吗?脸上的配件,是爹妈给的。还是原创的好。

就算有些部分不满意,可以通过别的地方来加粉。比如修养,谈吐,气质。

女人有哪些无声的炫富方式?我是一名住家保姆,我的女雇主平时休息时上衣总是一件普普通通的抓绒衫,或者就是T恤衫,裤子一年四季都是牛仔裤,鞋子就是运动鞋,走在大街上,根本看不出她是一个知名外企高管?一个当年的东北一个省的高考状元?一个德国留学生?平时看上去就是一个家庭主妇一样,但是她上班的时候,就不一样了,穿的都是公司制服,化上精致的淡妆,一副很能干的样子。

六年前我刚刚来她们家的时候,觉得女雇主很小气,洗发水用到最后要用水洗洗瓶子再洗一次头发,牙膏用完后挤到一点儿也没有为止,放洗澡水之前的冷水要搞个桶装起来,留着冲马桶,孩子小时候吃剩下的饭菜她都给吃了,孩子大了也绝对不允许孩子剩饭剩菜的。也很少看到她去外面下馆子吃饭。

刚刚来她们家,对她印象很不好,差点都不想干了。直到后来放暑假了,有一件事情,我对她刮目相看了。

她们夫妻带儿子去黄山玩了一个星期,就留着我和宝宝在家,那时候宝宝才两岁半,太小不能去爬山的,需要我在家专带,她们家那会家里有钟点工做五个小时。她说这是第三次去黄山玩了,第二年暑假,她们家要第四次去黄山了,这次是她们夫妻俩开车去的,给我和宝宝都带去了。

他们给行李放在酒店以后,先不是去爬黄山的,而是开车来到超市,买了好多水果牛奶,保健品,去了一户农家,原来去了我才知道,她们每年都要来黄山的目的是什么了?

原来在他儿子四年级的时候,来黄山玩,在黄山脚下的宏村。

遇到一个和他儿子差不多大的小男孩,正在河边和爷爷用网在打鱼,小男孩长得很瘦,眼睛大大的,脸色很不好看,一看就是营养不良造成的,两个小男孩就一起打鱼去了,雇主们和爷爷的交谈中得知,孩子的爸妈在一场夜里酒驾车祸中都走了,是自己开车出的事故,没有赔偿金,留下爷爷奶奶,孙子艰难度日。每年都会去看望他们,并且答应他们会资助小男孩上学一直大学毕业,两个小男孩也经常联系,俩孩子共同进步,没想到他们一直资助了9年,去年小男孩收到211大学通知书时,在第一时间就给女雇主发来喜讯,女雇主由衷的替孩子高兴,当然同时我们雇主家儿子也考上985大学。

在小男孩上大学期间,由于疫情的原因,雇主这两年没去黄山了,但是每学期开学前,她都会打一笔钱给小男孩,并教育孩子要自信,以后做一个对家庭,对社会有用的人,小男孩现在长大是大小伙子。小伙子也很懂事,自己也找了一份兼职在做,叫勤工俭学吧?

去年他爷爷病逝,女雇主毫不犹豫地打了一万块钱过去,看到她平时省吃俭用,那么小气的,没想到花这一万块钱眼睛眨都不眨一下的。

每年重阳节,女雇主都要带女儿去敬老院,买好多东西送给老人,每次都要花不少钱的,可是她一点也不心疼。每次教育孩子要尊老爱幼是中华民族的美德。

再说我在她家这几年,每年过年回家,她都要给发高额的红包,在我们保姆群中应该是最高的了,虽然她有钱,但是也要舍得。

记得有一年,因为我老公经常出差,带着女儿很不方便,我在她家就不做了,回去陪女儿,临走时她额外给了3000块钱,说我在她家三年辛苦了,当时我很感动,觉得都不在你家干了,还给3000块钱给我,要是在别的地方,都是人走茶凉的感觉了。

后来我在老公那里待了9个月,由于2019年底湖北,新冠肺炎突然来临,我老公在湖北的电影院一时半会开了,女雇主马上又想到联系我,让我先来她家过度一下,等疫情稳定了再去陪女儿。

到了她家,她知道我家里就我一个人挣钱了,她一年之内给我加了两次工资,让我安安心心地在她家做,期间还叫她老公给我女儿介绍到上海实习,吃住都在她家。女儿现在工作了,也很感激她们提供方便,给予的实习经历。

没想到疫情一直没有结束,我也一直在她家干着。虽然女雇主有着东北人特有的火爆脾气,但是这么几年相处下来,大家彼此都习惯了。在家里,女雇主的能干,照样赢得老公的尊重和爱护。

在单位也一样,年轻人对这位精通三国语言的老总佩服的五体投地。她手下的员工也是一干就是好几年。因为是外企高管,她们赚的钱大部分还是流进外国人口袋的,所以她就给钱多发在福利上,她们公司福利特别好,年终奖发的手机要8000块钱一部,你说员工肯定愿意跟着她干的。

我开始觉得女雇主很小气,很节约,其实知道她对别人一点也不小气时,才觉得她节约是中华民族的传统美德,她来自东北的小山村,能做到这么高的位置,她的思想境界比我们要高很多,你们说是不是呢?

烧鸡配方有哪些推荐?中国四大名鸡配方:

1:河南道口烧鸡

桂皮16克,良姜18克,白芷18克,草果5克,陈皮5克,草寇4克,八角6克,肉蔻4克,山奈3克,白扣3克,毕波3克,丁香1克,砂仁2克,小茴香6克

此配方为新起15斤卤水的用量,如果是老卤水,香料减半使用;如果是开店使用,则根据卤水用量增加香料使用比例即可。

2:山东德州扒鸡

桂皮12克,白芷10克,八角10克,山奈6克,白扣5克,草寇4克,陈皮6克,肉蔻6克,草果4克,花椒4克,丁香2克,砂仁2克,生姜20克,小茴香6克

此配方为新起10斤卤水的用量,如果是老卤水,香料减半使用;如果是开店使用,则根据卤水用量增加香料使用比例即可。

3:辽宁沟帮子熏鸡

白芷15克,陈皮15克,草果13克,干姜13克,桂皮8克,八角8克,花椒10克,辛夷6克,良姜5克,砂仁3克,丁香2克,白扣5克,山奈3克,辣椒4克,生姜20克,白胡椒4克,小茴香5克

此配方为新起20斤卤水的用量,如果是老卤水,香料减半使用,如果是开店使用,则根据卤水用量增加香料使用比例即可。

4:安徽符离集烧鸡

八角15克,桂皮15克,白芷10克,山奈5克,良姜6克,肉蔻4克,砂仁3克,花椒3克,陈皮2克,草果2克,丁香1克,香叶1克,小茴香4克

此配方为新起10斤卤水的用量,如果是老卤水,香料减半使用,如果是开店使用,则根据卤水用量增加香料使用比例即可。

有了配方,还不一定能够做出好吃的烧鸡,如果方法不对,那做出来的卤鸡吃起来会没香味,鸡肉发柴。接下来我就再来分享一下我们实体店制作卤鸡的方法和细节,照着做,我保证你做出来的卤鸡飘香四溢,

首先,鸡肉吃起来发柴有三个原因:

第一,食材质量不好。大多数人做卤鸡使用的都是速成的肉鸡,这种鸡生长周期短,水分重,肉质嫰且较厚实。在高温卤制时,肉质会迅速脱水,导致鸡胸肉发干发柴。所以,制作卤鸡时食材的选择很重要,一般制作卤鸡需要选择生长周期在一年以上的鸡比较好。

第二,卤制的时候火候太大。制作卤鸡时,一般使用文火卤制,所谓文火是指卤水表面冒鱼眼泡即可。文火可以减少鸡肉水分的流失,从而让鸡肉吃起来更加滋润,避免最后卤好的鸡肉发柴。即使是老鸡,火候大了也会导致脱水太多而让鸡肉发柴。

第三,提前腌制时间过长会导致鸡肉发柴。一般情况下制作卤鸡不采用腌制入味的方法,通常是以浸泡入味为主。如果实在要腌制,时间最好不要超过两个小时为宜。如果腌制时间过长,会导致瘦肉发紧,特别是鸡胸肉吃起来会非常柴。

再来说鸡肉不入味的问题,这里分两种情况:第一,速成肉鸡。这种鸡肉一般饲养40-50天即出栏。肉质太嫩,经不住长时间卤制,正常情况下卤制时间不超过30分钟。如此短的卤制时间,肯定没法入味。而如果采取腌制的方法让其入味,鸡肉又会变得很柴。所以,前面我才说不建议选择肉鸡来制作卤鸡。第二,一年以上老鸡。这种鸡不用采取腌制的方法使其入味,直接卤制和浸泡即可让鸡肉入味。由于饲养时间较长,鸡的肉质紧密,水分较少,经得起长时间的卤制。所以,这种鸡肉的肉质特性给我们留下了足够的入味时间,根本不用担心不入味的问题。一般来说,鸡肉卤制1小时,焖制2小时入味效果是最好的。当然,这个卤制时间是不固定的,因为鸡的生长期有长短,比如生长期为一年和一年半的鸡肉,卤制时间就会有差别,在这一点上,大家要灵活掌握。

最后来说鸡肉的香味问题。今天我们抛开香料的原因不说,单说鸡肉本身。那些所谓的“要想卤鸡香,全靠八料加老汤”都是扯淡的说法。判定鸡肉香不香,最重要的标准要看卤好的鸡肉能否最大限度的突出鸡肉本身的原味。如果一个卤鸡吃不出鸡肉本身的肉香味和鲜味,那么这个卤鸡永远谈不上好吃。而鸡肉本身的香味又取决于食材的质量。所以,又回到了之前的话题,食材的质量最重要。

其次,鸡肉如果经过腌制,会流失部分鲜味,影响最后成品的香味;最后,由于鸡肉本身异味较小,所以不宜进行焯水处理。如果提前将鸡肉做焯水处理,同样会流失鸡肉的鲜味。而为了处理鸡肉的部分异味,我们可以提前将鲜鸡肉用清水浸泡1小时,去除鸡肉多余的血水,以达到去除异味的目的。至于香料的使用,只是辅助增香和去除残留的部分异味,对卤鸡的香味并不能起决定性的作用。而对于速成养殖的肉鸡就更不用说了,总共生长周期就40-50天,如此短的时间,我们别指望它能有多好的肉香味和鲜味。

我们经营卤菜店近30年,分享的都是自己在经营过程中的经验和心得,关于卤菜的一些操作方法和技术难点在以前的文章中都有分享,喜欢卤菜的朋友可以加我关注并翻阅做参考。

分享,只是源于对美食的爱好!所以,不喜但也勿喷。

用自体脂肪丰太阳穴的效果能维持多久?自体脂肪丰太阳穴的话是一种整形小手术,是在美容院常见的一种小手术。它的主要功能就是用自身的脂肪来填补脸部凹陷处,然后让脸部整体感觉更加丰满,五官显得更加立体。的话会显得更加的年轻有活力。

但是这个自体脂肪填充的话,都是用自己身体内的脂肪进行移植到别处的,所以通常是无毒无害的,对人体比较安全。但是通常有效期只有几年左右的时间,最多十年,过了十年之后,就会导致移植的脂肪出现结节,而出现脸部僵硬的后果。

在这里需要强调的一点是,一定要找有经验有资质的医生做手术,虽然手术风险不高,但是这项手术的技术是关键,要是医生的技术不过关的话,有可能让脸部的脂肪填充的不平整,显得脸上凹凸不平的,就像整容失败一样,而且脂肪组织就很难取得干净了。

迷妹虽然也是做美容的,但是像这种整形手术迷妹还是会劝大家考虑好再决定的。有更多美容资讯想要了解的,请关注“迷妹美容日常”私信我哦!

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