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贵州红酸汤怎样配制原料：新鲜野生西红柿5千克，仔姜500克，大蒜250克，红辣椒1千克，精盐500克，糯米粉100克，白酒250克。
准备：野生西红柿洗净，晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎，加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。
做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。
贵州话窝血是什么就是在一个地方看看到一个东西，或者看到一个人，看到人在做什么？如果那个人在随地吐痰的话，就会说窝血，是恶心的意思
血漆树哪里有答：南方有。红漆树主要生长于中国陕西、湖北、贵州、四川、云南五省最多。
在云南有，具体是怒江州兰坪县、福贡县、贡山县和泸水镇境内都有分布。主要分布于中南、西南等地。
野漆又名：洋漆树、木蜡树。落叶乔木或小乔木，高达10米；小枝粗壮，无毛，顶芽大，紫褐色，外面近无毛。奇数羽状复叶互生，常集生小枝顶端，无毛，长25-35厘米，有小叶4-7对，叶轴和叶柄圆柱形；叶柄长6-9厘米。
贵州吃生猪血叫什么叫“凉拌猪血”
其制作方法是，用放有适量食盐和冷水的盆子，直接在杀猪时对猪流出的鲜血边接边搅拌，使猪血与盐水充分混合，待猪血凝固后切成母指大小的块状，放在碟子里，加入米醋，然后撒上辣椒面、花椒面、葱蒜、生姜、橘皮、薄荷等作料，拌匀即可食用。
这样凉拌的猪血食之爽口，嫩滑，回味无穷，即能增加食欲，又能清除肺部尖埃。
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