有关孕期饮食的问题回答范志红范志红简介

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网友A孕吐特别厉害 只能吃白粥咸菜、白水面条,一点油都吃不了。需要加营养补充剂吗?如果备孕期间没有充分改善营养,增加储备,那么孕早期食欲不振有可能会影响到胎儿营养供应。首先考虑的是吃够至少150克主食(粮食生重),不要引起酮症。其次考虑供应足够的水溶性维生素,特别是B族维生素,因为它们在体内储藏量小,短期供应不足就容易缺乏。如果胃肠能接受的话,喝点豆浆和酸奶,喝点小米粥、玉米糊糊,泡点膨化的早餐谷物片都有利于增加B族维生素的供应。零食可以吃些水果和水果干。白水面条和白粥咸菜营养实在太差了。如果能补充复合营养素,还是建议补。回复网友B孕妇可以吃杏仁和巴旦木(扁桃仁)吗?只要不是苦杏仁,市售的甜杏仁和扁桃仁孕妇都可以吃,它们所含毒素微乎其微,而营养价值却很不错。每天一小把去壳果仁的量比较合适。苦杏仁必须经过脱毒处理才能吃,自己不能随便吃。吃苹果、桃、李、杏等水果之后,也不要随便把果仁剥出来吃。其中可能会或多或少地含有和苦杏仁一样的毒素,称为苦杏仁甙或扁桃苷。回复网友C为什么都说孕妇不能喝咖啡,茶能喝么?几十年前有研究发现咖啡摄入量和孕期前三个月的自然流产率有关。所以通常不建议孕妇在孕早期喝咖啡。一些西方国家的研究认为喝两小杯咖啡并不至于影响到孕程,但因为各人对咖啡因的代谢能力不同,如果孕妇本人对咖啡因敏感,还是以避免为好。浓茶虽然没有发现影响到流产,但可能影响植物性铁的吸收率,特别是对很少吃红肉的孕妇来说,不利于预防孕期贫血,所以也不建议。但两餐之间喝点淡茶还是不妨碍的。回复

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中国营养学会理事

中国健康促进与健康教育协会理事

中国科协聘科学传播首席专家之一

中国农业大学食品科学博士 范志红

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