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南宁人相貌特点广西南宁的老友粉怎么做?南宁哪个地方的美女最多?南宁粉店排行榜前十名南宁人相貌特点南宁属于华南地区,是广西首府,南宁人长相特点是眼睛深邃有神,女孩子眼睛大,眉毛比较浓,鼻梁高,岭南地区,女孩子性格温婉,部分男孩子比较矮,但现在营养各方面都不错,大街上1米8以上的男孩子还是很多的。南宁人性格比较随遇而安,性格潇洒,男女都喜欢猜码划拳。
广西南宁的老友粉怎么做?多年前去南宁看望闺蜜时吃过几次老友粉,当时就对这种风味独特的米粉印象深刻,广西做为著名的米粉之乡,有很多非常有地方特色的代表米粉,桂林米粉、南宁老友粉、柳州螺蛳粉、悟州的炒河粉并称为“广西四大名粉”,相比起全国各地连锁的桂林米粉和柳州螺蛳粉店,老友粉显得并没有那么有知名度,其实这和它非常难看的卖相和独特的大多数人接受不了的味道有很大关系,所以只在南宁本地受欢迎,在外省难以推广起来。
到底有多难看,看看下图估计就有实感了,这种卖相估计很难激起人的食欲,而且其中非常浓烈的酸笋味又是另一大杀手,老友粉中的酸笋要越酸越臭越好,这一点让大多数不习惯酸笋味道的人望而却步,就我个人来说我是还蛮喜欢的,这个东西和臭豆腐一样,越臭越有魅力。
不过以我的强迫症,我能接受它的味道,却难以接受它这么难看,做美食的人起码要做得漂亮是底线,所以后来自己在家折腾过改良版的老友粉,自己做的看起来还是顺眼多了。
南宁老友粉
主料:新鲜米粉(宽切粉)300克、酸笋50克、黑豆豉10克、红剁椒酱10克、青辣椒酱10克、蒜末10克、姜丝10克、猪里脊肉100克
辅料:生粉1勺、盐1小勺、料酒1勺、植物油60克、白砂糖3克、水适量、小葱末少许、鸡精适量、黑胡椒粉适量
1.米粉洗净滤干备用;
2.酸笋切丝、生姜切丝、大蒜切末、黑豆豉切碎,红绿两种辣椒酱置于盘中备用;
3.猪里脊肉切片,加入生粉1勺、盐半勺、料酒1勺拌匀;
4.不沾汤锅倒入60克油,大火烧辣;
5.下入肉片扒熟;
6.然后下入酸笋、姜丝、蒜末、黑豆豉、两种辣椒酱和白砂糖翻炒均匀;
7.然后加入2-2.5倍的水,加半勺盐,煮至沸腾;
8.然后下入米粉;
9.煮至再次沸腾后关火,加少量鸡精和黑胡椒粉调味;
10.最后盛入碗中,撒少量葱花即可。
操作要点:
1、酸笋、黑豆豉、辣椒酱本身已经很咸,猪肉里也已经加了盐,所以这里汤里不用再加过多的盐,这里给出的另加半勺盐的用量只作参考,可加水煮出汤后先尝一下,如果味道已经足够可不用加盐,如果嫌淡再根据汤汁的咸淡来加盐;
2、酸笋和黑豆豉是老友味的灵魂,不可用别种食材替代,其他如辣椒酱可用新鲜尖椒代替,猪里脊肉可用五花或者猪肝代替,但个人觉得用辣椒酱的酸辣味儿更足,所以这里推荐用辣椒酱。
南宁哪个地方的美女最多?汪小敏
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汪小敏,很多南宁人都知道吧,92年的南宁妹。2011年,参加青海卫视《花儿朵朵》歌唱比赛荣获全国总冠军,赛后还获【瑞丽派对最具潜质歌唱新人】奖项;2012音乐先锋榜年度先锋新人奖;2013年更是获得【一声所爱大地飞歌】总冠军。经常切换一口纯正南普,圈粉66的~
弦子
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弦子,广西德保人,86的妹子,毕业于广西艺术学院附属艺术学校。当年与潘玮柏合唱《不得不爱》切咧婆到现在还是会哼哼,是不是提起这个歌名你们都能脑补旋律了?2007年凭借《沿海地带》入围金曲奖最佳新人~前不久她和李茂的幸福婚礼刷遍了广西人的盆友圈啊~
谈莉娜
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谈莉娜,89年的南宁妹子,毕业于广西创艺艺术职业学校。是09年“快乐女声”全国前六强;同年签约天娱传媒,正式出道演艺圈~去年底推出了个人EP《我要我自由》。切咧婆当年也有给莉娜投票呢~
阿亚
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阿亚,肯定有不少人知道,在广西电台私家车930主持的《好听不将就》在广西上空收听率超高,阿亚的声音识别力也很高,她是930音乐总监,930所播出的每一首歌曲都经过了阿亚的精心编排呢。
南宁粉店排行榜前十名润霆米粉店
秀才米粉
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试试看桂林米粉
桂味轩·桂林卤味米粉(星湖店)
三竹轩(建政路店)
运珍桂林米粉
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润霆米粉店
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