□汪逸芳
昨天下午又听见笃笃声，开门当然是晓东。
晓东是我贴壁邻居的女主人，我们两家门对门，一住二十余年了。当年搬过来时，她家的千金在安吉路上小学，我家小子刚刚考上北京外国语大学，新房子也没来得及住，就北飞了。记得刚搬来时，先生出差，空空的房子里只有我一个人，夜里我就把门反锁了，以为把自己安安全全地锁在里面了。没想到第二天大清早大门就被拍得砰砰响，开锁开门一看，原来是晓东家的大汉子小任，亮着嗓门说：“你把大门钥匙挂在门上了！”
说完把钥匙递给我，哈哈，马大哈就是经常会做这样的事。
那个年代，门上插钥匙是很危险的，楼道里没有单元门，小区虽然有大门，却是谁都走得进来的。最主要的是没有电子探头，更没有大数据！
二十年又一代人！如今想起来，像是很遥远的年代了。
也不知从什么时候起，对门的糕糕饼饼以及好吃的东东就会出现在我家饭桌上，一种亘古的邻里乡情会飞过门槛，从一张饭桌到另一张饭桌……
有时候是大清早，听到轻轻的敲门声，一定是有好吃的了。时而蛋糕，筒饼，时而“蚂蚁上树”的米粉，还有肉馅烧饼等等，还有时连稀饭也端过来了。早上吃不完，中午接着吃。晓东会说，自己做的蛋糕，糖放得少，安全的。也有时笑嘻嘻地为自己辩解：“我就喜欢做美食！”然后探头问，“宝贝在不在？”
“宝贝”即是我们家上三年级的孙子。晓东非常喜欢孩子，但却把自家的千金送去了国外学医，读成了牙科博士还不曾回来。曾经的我们只在上班下班的时候偶遇，点个头去开（关）自家的门。近年相继退休，每个人都重新找上了自己所爱，晓东爱上了烹饪，从糕点到菜肴都愿意尝试，并且送过来的美食一定是先生说过“不错”才“敢”拿过来，美其名曰“分享”，说“你说一声好吃，我很开心呢”！有一天晚餐桌上四碗菜，两碗就来自对门！其中有一碗“干贝炒鸡蛋”，好吃到碗底朝天！进门的时候她说：
“菜谱来自画家陆俨少家！”
陆俨少？著名的山水画家，出色的美术教育家！他笔下功夫，旷世罕见，“我外出游历……只用眼睛看……要得山川神气，并记在胸。”作画无论多大尺幅，从不起草稿，提笔就来，用一枝笔，从头到尾，中间不换笔，全靠对毛笔天人合一般的感觉，他的技法“近乎道矣”，他提出的“四分读书、三分写字、三分作画”的独到见解，曾影响了多少学生！我从前只是在画册里见到大师，或是在展会上瞻仰陆俨少的作品，没想到就在这样一个什么都不经意的夜晚，通过“干贝炒鸡蛋”，让我联上了大师，联上了陆家家宴的味道！
晓东与陆家拐来拐去的关系我说不太清楚，反正大师家的这道美食也已传到第三第四代了！晓东关照说：“好吃的话，以后你可以给宝贝做。”末了还加了一句：“我想是蛮好吃的。”
说罢一脸灿烂的笑容！
干贝，咸咸的，腥腥的，可是入水化一化，进微波蒸一蒸，再将干贝撕成细丝，与鸡蛋炒在一起，有鲜、干二者的对撞，撞出香味的串烧。晓东在门槛上站着的时候，香味已幽幽地飘进小朋友的鼻子里，再加上金黄金黄的色彩，看着都诱人！难道这仅仅是一道色香味俱全的带着浓浓文化味的菜肴么？
远亲不如近邻，这么好的近邻怎么舍得分开呢……
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